随着人们对于餐饮环境和用餐体验的要求提高,轻装修重装饰已经成为了现代餐饮行业的一个重要趋势。相较于传统的重装修,轻装修注重的是通过简单的改变墙面、地面、天花板等装修材料和颜色搭配,来打造出温馨、舒适、时尚的用餐环境。餐饮行业的客户一般喜欢轻装修重装饰。那么我们对这个要求也有自己的方案。轻装修重装饰是指在保证餐饮基础设施安全、实用的基础上,通过简单的改变墙面、地面、天花板等装修材料和颜色搭配,来打造出美观、舒适、实用的用餐环境。
公装中我们对店面装修会结合实际情况与客户协商达到一个理想的效果。例如餐饮行业,有人认为就餐区要尽量座位多一点才好,所以在布局设计的时候,只考虑前厅的餐位需求,却忽略了后厨的布局和出餐动线的设计。后厨面积较小,虽然前厅餐位较多,但由于后厨拥挤,操作不便,导致出餐慢,顾客等餐时间长,客户流失众多,餐厅的翻台率也就很搭降低,结果日流水上不去,利润也就上不去。所以,餐厅装修设计上,我们会考虑厨房和餐区统一规划,在与客户商量的前提下,会注意就餐区的座位数而占用厨房面积的问题。
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